Territorio, redes e innovación en el sistema agrocomercial de la fresa de Huelva
Autores: Silva Pérez, R.
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En este artículo se plantea un acercamiento al sistema agro-comercial de la fresa de Huelva desde elprisma conceptual del distrito industrial, sistema productivo local y medio innovador, teniendo en cuenta, además, la significación del territorio como entidad geográfica. A tal fin, analiza el marco territorial de este sistema productivo en la comarca del litoral occidental onubense, describe el proceso productivo y el entramado empresarial surgido en torno a la fresa, se adentra en su dinámica innovadora y termina perfilando algunas de sus perspectivas de futuro en un escenario incierto, aunque cada vez más competitivo en términos económicos y de creciente conflictividad por los usos del territorio.
Capítulos
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- Indicaciones geográficas protegidas. Economía y territorio en el marco de Jerez en el contexto de la globalización
- Los distritos agroalimentarios de Castilla La Mancha: origen y transcendencia en la economía nacional
- Territorio, redes e innovación en el sistema agrocomercial de la fresa de Huelva
- Los vinos de calidad en Castilla y León o la complementariedad entre naturaleza, sociedad, producción y conocimiento
- Competitividad e innovación en los sistemas vitivinícolas locales: el caso de la DO "Rías Baixas"
- El cluster agroalimentario de la Región de Murcia
- El cluster agroindustrial de la horticultura intensiva de Almería: surgimiento, dinámica y perspectivas
- Industria agroalimentaria, desarrollo rural y sistemas productivos locales en Castilla y León
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